Khách sạn Silkpath – Huế

Cung cấp và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp dự án khách sạn xanh Huế – thành phố Huế

KHÁCH SẠN SILKPATH – HUẾ

Tọa lạc trên đường Lê Lợi, khu vực trung tâm của Thành phố Huế. Khách sạn Xanh Huế với không gian rộng rãi gần 12.000m2 cùng hệ thống cở sở dịch vụ tiêu chuẩn 4 sao quốc tế. Khách sạn là điểm đến lý tưởng nhất đối với quý khách khi đến và tham quan Cố Đô Huế.

Từ khách sạn trong phạm vi bán kính một km, Quý khách có thể thả sức dạo quanh các con phố mua sắm trung tâm hay chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiều diễm của dòng Sông Hương thơ mộng. Xa hơn, Quý khách có thể tham quan Hoàng thành cổ kính, Lăng tẩm, đền đài và các công trình cổ xưa khác đã trở thành di sản văn hóa của thế giới. Với cơ sở dịch vụ đẳng cấp quốc tế, phong cách phục vụ tận tình chu đáo và lịch sự.

Khách sạn Xanh Huế chắc chắn sẻ đem đến cho Quý khách cảm giác thoải mái và sang trọng khi đến tham quan và lưu trú tại khách sạn.

Với dự án này, Công ty Fasian Việt nam hân hạnh được cung cấp và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp, tiêu chuẩn Quốc tế. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu các khu bếp được thiết kế theo tiêu chuẩn Quốc tế;

1. Khu bếp bánh

+ Các thiết bị cho phòng bánh bao gồm lò nướng convection 6 khay dung điện, lò nướng bánh 2 tầng dùng điện, tủ ủ bột dùng điện, máy trộn bột 40 kg, tủ đông 4 cánh, tủ mát 4 cánh và máy thái lát bánh mỳ. Toàn bộ thiết bị được Công ty Fasian Việt nam nhập khẩu trực tiêp của hãng Ozti, Thổ Nhĩ Kỳ với tiêu chuẩn Châu âu, đáp ứng được thực đơn các loại bánh phục vụ du khách trong và ngoài nước.

Đặc biệt dự án này được trang bị một lò nướng Pizza dung Gas chuyên dụng của hãng Morrello – Italy, với bộ đánh lửa tự động, điều chỉnh nhiệt độ chuẩn tạo ra những chiếc bánh pizza như ý.

2. Khu bếp nguội

+ Bao gồm các thiết bị chính là máy thái lát, tủ mát 4 cánh, bàn mát 2 cánh được sản xuất tại Nhà máy Ozti, Thổ Nhĩ Kỳ đạt tiêu chuẩn Châu Âu

Đặc biệt tại các khu sơ chế, nấu nướng đều được trang thị thiết bị diệt khuẩn dao luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức độ cao nhất.

3. Khu bếp chính

+ Lò hấp nướng đa năng 10 Rational – Đức. Đây là thương hiệu số 1 trên thế giới về lò hấp nướng với các chương trình hấp, nướng và hấp nướng hỗn hợp mang lại sự hấp dẫn cho các thực đơn, thỏa mãn mọi đam mê nấu nướng của các bếp trưởng.

+ Line bếp âu bao gồm bếp âu 4 bếp có lò nướng dung Gas, thiết bị rán nửa phẳng nửa nhăn dung gas, thiết bị rán nhứng dung điện, bếp nướng than nhân tạo dung Gas, thiết bị trần mỳ dung điện, nồi hầm dung Gas và lò nướng Salamander dung điện. Các thiết bị được sản xuất tại nhà máy Ozti, Thổ Nhĩ Kỳ, đáp ứng tiêu chuẩn Châu Âu và được Công ty Fasian Việt nam nhập khẩu trực tiếp. Toàn bộ các thiết bị Gas đều được lắp van cảm biến an toàn Gas. Các thiết bị điện đạt tiêu chuẩn Châu Âu CE phục vụ toàn bộ các món ăn kiểu âu cho thực khách.

+ Line bếp á bao gồm bếp hầm áp thấp, 3 bếp á 2 bếp có quạt thổi và 01 tủ hấp 3 tầng phục vụ các món ăn kiểu Á phù hợp cho du khách người Việt và Châu Á.

+ Hệ thống chụp hút mùi dạng đảo tích hợp hệ thống cấp gió tươi giúp cho khu bếp luôn được thoáng khí.

4. Khu rửa

+ Với số lượng hơn 500 phòng, khách sạn được trang bị 01 máy rửa bát bang tài hiệu Ozti đáp ứng công suất rửa tối đa 1500 chiếc/giờ, đảm bảo đúng tiêu chuẩn VSATTP HACCP.

5. Khu buffet

 

6. Khu nhà hàng

Với mong muốn mang lại giá trị tốt nhất cho khách hang, từ một công ty nhỏ, đến này Fasian Việt nam đã phát triển vững mạnh với sự tín nhiệm của nhiều khách hàng. Với tinh thần hết lòng với khách hàng, quan tâm đến nhu cầu và lợi ích của khách hàng để cung cấp những giải pháp tốt nhất cho mọi công trình, chúng tôi chắc chắn sẽ làm hài long Quý khách..